金策文学

第11章 好可爱的龙虾（第3页）

刚一踏进院门，易飞便迫不及待的放下蜡烛，

一手牢牢抓着龙虾触须，一手拿起放在地上的木盆，

火急火燎的马上转身出门，单手提盆，就着月光从河里装了半盆水，

随后把龙虾扔进盆里，双手端着盆快步跑回院中。

自始至终，这只龙虾一直在奋力的抗争中，

此时落入水盆之中，登时就像抓到救命稻草一般，开始拼命往上攀爬，四处寻找逃生的通道。

强壮的身躯赋予了它极大的力气，

易飞几次用手按下去，都不能让它屈服，反而变得愈加暴躁起来，

两只威武的螯钳不住的向空挥舞，对易飞发出勇士般的恐吓。

“小样，还治不了你？”

易飞取过自己刚刚制作出来的精盐，抓了一把撒进水盆里。

这一下可热闹了，龙虾就像神经系统受了刺激似的，

猛然剧烈的挣扎起来，在木盆中搞的翻江倒海，来回扑腾，

易飞也不慌，就淡定的守着木盆，它在里面怎么扑腾都不管，

但只要胆敢往上爬，就马上坚决的压下去，

始终保持着让它浸泡在盐水之中。

过了大约五分钟，龙虾的挣扎幅度渐渐变小了，随后慢慢趴下来，卧在盆底一动不动。

这并不是伤害到了龙虾，它还是活的，

只是盐水的麻醉效果起作用了。

易飞满意的点点头。

这样腌上一晚，不仅可以去除异味、清理泥沙，

还能起到保鲜、提高紧实感、消炎杀菌等等作用。

而且，盐分腌制入味，吃起来也更香。

接下来，为了保险起见，不让龙虾突然苏醒而逃跑，

易飞把两块铁皮都拿过来，盖在木盆上，

还是有点不放心，索性把吃饭的小饭桌也拿过来，

调转过来把桌面扣在铁皮上，

这样就算龙虾的力气再大，它也掀不动了。